Description

Sachet hermétique kraft de 10 grammes de feuilles de romarin – rosmarinus officinalis séchées.

Ces feuilles de romarins ont été récolté sur nos romarins, à port dressé et à port rampant, de plusieurs variétés issues de bouturage (cultivée et sauvage) permettant d’avoir un panel plus complet des bienfaits du Romarin. Car comme pour le thym, le romarin peut avoir, selon sa variété, des propriétés plus spécifiques. Les trois principales sont à camphre, à cinéole et à verbénone. Le choix de la variété est très important pour l’huile essentielle de Romarin, pour l’utilisation des feuilles sèches, un mélange est préférable.

Selon le Vidal et son article sur le Romarin dans sa catégorie « Phytothérapie », l’usage romarin n’a pas fait l’objet d’études sérieuses chez l’homme, « ses divers usages reposent seulement sur l’expérience accumulée au fil des siècles. » Lien vers l’article complet

Pour l’usage traditionnel, en tisane, le Romarin contribue aux défenses naturelles de l’organisme, il aide la fonction hépatique en supportant le drainage hépatobiliaire, il est hépatoprotecteur (Foie). Il est également connu pour faciliter la digestion, l’élimination par les reins et pour ses propriétés anti-oxydantes.

En cuisine, il parfume légumes rôties et grillades, c’est un emblème de la cuisine méditerranéenne ! On peut aussi l’essayer en version sucré, ses saveurs se marient agréablement à l’abricot et à la pêche.

Il existe des contres indications à l’usage des plantes, il est fortement recommandé de demander l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien avant une consommation hors du domaine culinaire. Les informations que vous trouvez ici ne sont que des retranscriptions d’un usage traditionnel et ne peuvent se prévaloir d’un avis médical éclairé.