Description

Sachet Hermétique kraft de 10 grammes de feuilles de Laurier Noble ou sous son nom botanique Laurus Nobilis ou encore sous son nom culinaire Laurier Sauce.

Et c’est sous cette dernière appellation qu’il est pour moi le plus connu, ces feuilles libèrent à la cuisson un arôme délicatement épicé qui sublime les sauces, soupes et courts-bouillons. On l’utilise aussi traditionnellement dans le fabrication de terrine et pâtés de campagne (un feuille dans chaque pot de pâté chez moi 😉 )

Coté bienfait, le laurier noble contribue à la destruction des microorganismes pathogènes (ceux qui sont néfaste pour nous)
Par son action anti-oxydante, il peut protéger les cellules et les tissus contre les effets des dommages oxydants.
Il aide au maintient d’une circulation sanguine normale et soulage les douleurs inflammatoires, musculaire et articulaire.

Pour plus d’info sur le laurier noble, je vous invite à lire l’article de Christophe Bernard de Althea Provence qui est très intéressant.

Il existe des contres indications à l’usage des plantes, il est fortement recommandé de demander l’avis de votre médecin ou de votre pharmacien avant une consommation hors du domaine culinaire. Les informations que vous trouvez ici ne sont que des retranscriptions d’un usage traditionnel et ne peuvent se prévaloir d’un avis médical éclairé.